Vocabulario de Ciencias de la Salud para Argentina

Nisina

Nisina
Un antibiótico polipéptido de 34 aminoácidos producidos por el Streptococcus lactis. Ha sido usado como sustancia preservante de alimentos en frutas y vegetales enlatados y en quesos.

Términos genéricos

Fecha de creación
19-Sep-2013
Modificación
30-Nov--0001
Término aceptado
19-Sep-2013
Términos descendentes
0
Términos específicos
0
Términos alternativos
0
Términos relacionados
0
Notas
1
Metadatos
Búsqueda
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