Péptido de 69 aminoácidos derivado del N terminal del PROGLUCAGÓN. Es producido principalmente por las CÉLULAS L INTESTINALES. La ulterior transformación de la glicentina da lugar a un péptido de 30 aminoácidos con un N terminal (polipéptido relacionado con glicentina) y un péptido de 37 aminoácidos, la OXINTOMODULINA. Ambas, glicentina y oxintomodulina, reducen las secreciones digestivas y retrasan el vaciamiento gástrico.