Enzima que cataliza la desaminación hidrolítica de ácido desocitidílico a ácido desoxiuridílico y amonio. Juega un papel importante en la regulación del conjunto de desoxinucleótidos en organismos superiores. La enzima también actúa sobre algunos ácidos desoxicitidílicos 5-substituídos. EC 3.5.4.12.