N-Glicosidasas que remueven las adeninas del ARN RIBOSÓMICO, depurando el asa de la alfa-sarcina conservada del ARN RIBOSÓMICO 28S. Con frecuencia constan de una subunidad tóxica A y una atadura a la subunidad B de lectinas. Pueden ser consideradas como INHIBIDORES DE LA SÍNTESIS DE LA PROTEÍNA. Se encuentran en muchas PLANTAS y tienen actividad citotóxica y antiviral.