Proteína de unión al hierro que originalmente fue caracterizada como una proteína de la leche. Es ampliamente distribuida en la secreción de fluidos y se encuentra en los gránulos neutrofílicos de los LEUCOCITOS. La parte N-terminal de la lactoferrina posee una serina proteasa que funciona para desactivar el tipo III del sistema de secreción utilizado por las bacterias para exportar proteínas virulentas para la invasión de la célula huésped.