Sulfotransferasa que cataliza la sulfatación de un fenol en presencia de 3'-fosfoadenililsulfato como donador de sulfato, para dar un aril sulfato y adenosina 3,5'-bifosfato. Un grupo de compuestos aromáticos pueden actuar como aceptores aunque las hidroxilaminas no son sustratos. La conjugación del sulfato por esta enzima es una vía importante para la biotransformación de las drogas fenólicas y catecólicas, así como de neurotransmisores. EC 2.8.2.1.