Vocabulario de Ciencias de la Salud para Argentina

Carbonilación Proteica

Carbonilación Proteica
Aparición de grupos carbonilo (como grupos aldehído o cetona) en las PROTEÍNAS como resultado de diversas reacciones oxidativas. Constituye un marcador estándar del ESTRÉS OXIDATIVO. Las proteínas carboniladas tienden a ser más hidrófobas y resistentes a la proteólisis.

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Fecha de creación
20-Sep-2013
Modificación
30-Nov--0001
Término aceptado
20-Sep-2013
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