Grupo de proteínas ácidas que son el principal componente de las VESÍCULAS SECRETORAS de las células endocrinas y neuroendocrinas. Juegan un papel importante en la agregación, empaquetado, ordenación y procesado de las proteínas secretoras antes de la secreción. Se dividen para liberar péptidos biologicamente activos. Existen diversos tipos de graninas los quales se clasifican según sus procedencias.