Industria de Alimentos

Término
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Industria de Alimentos

Nota de alcance

Industria que se encarga del procesamiento, preparación, distribución y el servicio de alimentos y bebidas.

Nota de catalogación

GEN o no especificado; prefiera actividades específicas

Términos alternativos

UP↸ Industria Alimentaria
UP↸ Industria Alimenticia

Términos genéricos

TG↑ Industrias
TG↑ Producción de Alimentos

Términos específicos

TE4 ↓ Abastecimiento de Alimentos
TE4 ↓ Manipulación de Alimentos ►▼
- TE5 ↓ Culinaria ►▼
  - TE6 ↓ Libros de Cocina como Asunto
- TE5 ↓ Distribuidores Automáticos de Alimentos
- TE5 ↓ Industria para Empaquetado de Carne ►▼
  - TE6 ↓ Mataderos
- TE5 ↓ Pasteurización ►▼
  - TE6 ↓ Irradiación de Alimentos
- TE5 ↓ Utensilios de Comida y Culinaria
- TE5 ↓ Higiene Alimentaria ►▼
  - TE6 ↓ Inspección de Alimentos ►▼
    - TE7 ↓ Normas de Calidad de los Alimentos
    - TE7 ↓ Análisis de los Alimentos ►
    - TE7 ↓ Manipulación de Alimentos ►
    - TE7 ↓ Contaminación de Alimentos ►
    - TE7 ↓ Conservación de Alimentos ►
  - TE6 ↓ Contaminación de Alimentos ►▼
    - TE7 ↓ Contaminantes Químicos en Alimentos ►
    - TE7 ↓ Contaminantes Inorgánicos em Alimentos
    - TE7 ↓ Contaminación Radiactiva de Alimentos
    - TE7 ↓ Microbiología de Alimentos
    - TE7 ↓ Parasitología de Alimentos
    - TE7 ↓ Enfermedades Transmitidas por los Alimentos ►
- TE5 ↓ Industria de Procesamiento de Alimentos ►▼
  - TE6 ↓ Industria Conservera
  - TE6 ↓ Industria Lechera
  - TE6 ↓ Industria Pesquera ►▼
    - TE7 ↓ Industria de Harina de Pescado
  - TE6 ↓ Industria Harinera
  - TE6 ↓ Industria de la Carne
  - TE6 ↓ Industria del Azúcar
  - TE6 ↓ Industria Cervecera
  - TE6 ↓ Industria Envasadora
  - TE6 ↓ Industria de Bebidas Gasificadas ►▼
    - TE7 ↓ Bebidas Gaseosas ►
    - TE7 ↓ Industria Cervecera
  - TE6 ↓ Industria del Café
- TE5 ↓ Almacenamiento de Alimentos
- TE5 ↓ Embalaje de Alimentos ►▼
  - TE6 ↓ Etiquetado de Alimentos ►▼
    - TE7 ↓ Etiquetado Nutricional
    - TE7 ↓ Alegación de Propiedades Funcionales
    - TE7 ↓ Valor de Referencia para Porciones
    - TE7 ↓ Tabla de Composición de Alimentos
TE4 ↓ Industria de Procesamiento de Alimentos ►▼
- TE5 ↓ Industria Conservera
- TE5 ↓ Industria Lechera
- TE5 ↓ Industria Pesquera ►▼
  - TE6 ↓ Industria de Harina de Pescado
- TE5 ↓ Industria Harinera
- TE5 ↓ Industria de la Carne
- TE5 ↓ Industria del Azúcar
- TE5 ↓ Industria Cervecera
- TE5 ↓ Industria Envasadora
- TE5 ↓ Industria de Bebidas Gasificadas ►▼
  - TE6 ↓ Bebidas Gaseosas ►▼
    - TE7 ↓ Agua Carbonatada
  - TE6 ↓ Industria Cervecera
- TE5 ↓ Industria del Café
TE4 ↓ Industria Lechera
TE4 ↓ Industria Pesquera ►▼
- TE5 ↓ Industria de Harina de Pescado
TE4 ↓ Industria Harinera
TE4 ↓ Industria de la Carne
TE4 ↓ Industria del Azúcar
TE4 ↓ Industria del Café
TE4 ↓ Servicios de Alimentación ►▼
- TE5 ↓ Restaurantes
- TE5 ↓ Planificación de Menú
- TE5 ↓ Alimentación Colectiva
- TE5 ↓ Alimentación Escolar
- TE5 ↓ Servicio de Alimentación en Hospital ►▼
  - TE6 ↓ Planificación de Menú
TE4 ↓ Tecnología de Alimentos ►▼
- TE5 ↓ Calidad de los Alimentos ►▼
  - TE6 ↓ Inocuidad de los Alimentos ►▼
    - TE7 ↓ Inspección de Alimentos ►
    - TE7 ↓ Contaminación de Alimentos ►
  - TE6 ↓ Valor Nutritivo ►▼
    - TE7 ↓ Índice Glucémico
  - TE6 ↓ Análisis de Peligros y de Puntos Críticos de Control
  - TE6 ↓ Normas de Calidad de los Alimentos
- TE5 ↓ Análisis de los Alimentos ►▼
  - TE6 ↓ Muestras de Alimentos
- TE5 ↓ Conservación de Alimentos ►▼
  - TE6 ↓ Pasteurización ►▼
    - TE7 ↓ Irradiación de Alimentos
  - TE6 ↓ Irradiación de Alimentos
- TE5 ↓ Almacenamiento de Alimentos
- TE5 ↓ Embalaje de Alimentos ►▼
  - TE6 ↓ Etiquetado de Alimentos ►▼
    - TE7 ↓ Etiquetado Nutricional
    - TE7 ↓ Alegación de Propiedades Funcionales
    - TE7 ↓ Valor de Referencia para Porciones
    - TE7 ↓ Tabla de Composición de Alimentos
- TE5 ↓ Etiquetado de Alimentos ►▼
  - TE6 ↓ Etiquetado Nutricional
  - TE6 ↓ Alegación de Propiedades Funcionales
  - TE6 ↓ Valor de Referencia para Porciones
  - TE6 ↓ Tabla de Composición de Alimentos
- TE5 ↓ Equipos para Alimentos
- TE5 ↓ Aditivos Alimentarios ►▼
  - TE6 ↓ Sustitutos de Grasa
  - TE6 ↓ Acidulantes
  - TE6 ↓ Agentes de Firmeza
  - TE6 ↓ Agentes de Masa
  - TE6 ↓ Antiespumantes
  - TE6 ↓ Antioxidantes ►▼
    - TE7 ↓ Depuradores de Radicales Libres
  - TE6 ↓ Antihumectantes
  - TE6 ↓ Aromatizantes ►▼
    - TE7 ↓ Citrato de Calcio
    - TE7 ↓ Safrol
    - TE7 ↓ Edulcorantes
  - TE6 ↓ Conservantes de Alimentos
  - TE6 ↓ Colorantes de Alimentos
  - TE6 ↓ Edulcorantes
  - TE6 ↓ Emulsionantes ►▼
    - TE7 ↓ Cerumenolíticos
  - TE6 ↓ Espesantes
  - TE6 ↓ Espumantes
  - TE6 ↓ Estabilizantes
  - TE6 ↓ Fermento Químico
  - TE6 ↓ Gelificantes
  - TE6 ↓ Glaseantes
  - TE6 ↓ Mejorador de Harina
  - TE6 ↓ Reforzante del Sabor
  - TE6 ↓ Regulador de Acidez
  - TE6 ↓ Secuestrantes
  - TE6 ↓ Humectantes
  - TE6 ↓ Estabilizantes de Color
- TE5 ↓ Coadyuvantes de Tecnología de Alimentos ►▼
  - TE6 ↓ Catalizador
  - TE6 ↓ Levadura Seca
  - TE6 ↓ Agentes de Clarificación
  - TE6 ↓ Agentes de Coagulación
  - TE6 ↓ Agentes de Control de Microorganismos
  - TE6 ↓ Agentes de Floculación
  - TE6 ↓ Agentes de Inmovilización de Enzimas
  - TE6 ↓ Agentes de Lavado
  - TE6 ↓ Agentes de Enfriamiento
  - TE6 ↓ Degomantes
  - TE6 ↓ Preparación Enzimática
  - TE6 ↓ Gas para Embalaje
  - TE6 ↓ Lubricantes ►▼
    - TE7 ↓ Viscosuplementos
  - TE6 ↓ Nutriente para Levaduras

Fecha de creación

23-Sep-2013

Término aceptado

23-Sep-2013

Términos descendentes

50

ARK

ark:/99152/t3okpj2vqx2l45

Términos específicos

11

Términos alternativos

2

Términos relacionados

0

Notas

2

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