Moluscos de agua dulce o terrestres de la clase Gastropoda. La mayoría tienen una concha en espiral que las contiene, y varios géneros abrigan parásitos patógenos para el hombre.
como animal & alimento; primario; GEN o no especificado; prefiera específicos; como alimento, coord como primario con MARISCOS (como primario); permite /microbiol /parasitol /virol