Vocabulario de Ciencias de la Salud para Argentina OPS CAICYT/CONICET CAICYT/CONICET salud, biología, medicina 2013-09-17 2013-12-18 16:25:16 es FumonisinasD23.946.587.385 Grupo de MICOTOXINAS que se encuentran en el MAIZ contaminado con hongos FUSARIUM. Tiene cadenas de unos 20 carbonos con ester acídico, acetilamina y en ocasiones otros sustitutos. Inhibe la conversión de la ceramida sintetasa de los ESFINGOLÍPIDOS a CERAMIDAS. 2013-09-17 16:40:13